多项选择题
饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。
A.是否符合饭店服务质量的等级标准
B.是否提升了饭店的市场份额
C.是否运用了当地的经济政策
D.是否满足顾客的物质需要
E.是否满足顾客的精神需要
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多项选择题
饭店服务质量的教育工作主要包括（）。
A.质量意识的教育
B.质量体系的教育
C.职业道德教育
D.全面质量管理基本知识的普及教育
E.业务技术教育 -
多项选择题
建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括（）。
A.确定饭店的质量管理方针
B.服务质量管理的组织机构，人员分工
C.责任体系的建立，职责权限的划分
D.饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系
E.质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施 -
多项选择题
饭店服务质量管理的基本目标包括（）。
A.贯彻饭店服务质量等级标准
B.遵循饭店的总体发展战略
C.提供适合顾客需要的服务使用价值
D.维护和保障顾客的合法权益
E.不断提高饭店的服务质量
