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单项选择题
“后熟型”水果是指在采收时还未完全成熟，须放在室温下继续熟化，成熟后才能食用的水果。以下属于“后熟型”水果的是（）。
A.葡萄
B.苹果
C.草莓
D.香蕉 -
单项选择题
（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.空气离子保鲜贮藏 -
单项选择题
（）利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等，从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.辐射贮藏
