单项选择题
使用燃气的食堂，燃气罐的放置要求是（）。
A.可以放置在厨房内，但要注意隔离
B.应放置在餐厅内
C.可放置在临近的粮食仓库内
D.应单独设置存放间
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单项选择题
食堂存放粮食方式不正确的是（）。
A.存放粮食的库房应有通风、防潮等措施
B.存放粮食的库房应单独设置
C.粮食存放台应紧靠墙设置
D.存放粮食的库房应有防虫、防鼠等措施 -
单项选择题
食堂制作间灶台及其周围应采取易清洁、耐擦洗措施，墙面处理高度应大于（），地面应做硬化和防滑处理，并应保持墙面、地面整洁。
A.0.9m
B.1.2m
C.1.5m
D.1.8m -
单项选择题
食堂应取得相关部门颁发的（）并应悬挂在制作间醒目位置。
A.营业执照
B.施工许可证
C.安全生产证
D.卫生许可证
