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单项选择题
啤酒过滤添加PVPP是为了吸附（）
A.多酚
B.酵母
C.糊精
D.蛋白质 -
单项选择题
对于溶解氧较高的酒头酒尾，正确的处理方式为（）
A.使用二氧化碳处理达标后按照一定比例进行兑滤
B.直接排掉
C.一次全部加入 -
单项选择题
可以降低啤酒过滤浊度的方法为（）
A.加大硅藻土流加量
B.提高流加硅藻土的细土比例
C.适当降低滤酒速度
D.以上三项
