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单项选择题
膳食锌最好的食物来源是（）
A.禽畜肉
B.动物内脏
C.蔬菜、水果
D.贝壳类海产品
E.谷类 -
单项选择题
维生素C的生理功能不包括（）
A.促进小肠钙吸收
B.参与胶原合成
C.神经介质和类固醇的羟化反应
D.抗氧化作用
E.解毒作用 -
单项选择题
胆固醇含量最高的部位是（）
A.脑
B.舌
C.肝脏
D.瘦肉
E.肥肉
