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单项选择题
中国白酒的四大基本香型是（）
A.酱香、浓香、清香、米香
B.馥郁香、浓香、清香、米香
C.酱香、浓香、清香、豉香
D.酱香、芝麻香、清香、米香 -
单项选择题
白酒的香气分为哪几种（）
A.发酵香、原料香、大米香
B.发酵香、原料香、陈酿香
C.发酵香、原料香、高粱香
D.窖香、原料香、陈酿香 -
单项选择题
白酒科学感官鉴评中每次入口的样酒量以多少为宜（）
A.0.5～1ml为宜
B.0.5～2ml为宜
C.0.5～2.5ml为宜
D.1～2ml为宜
