多项选择题
新鲜果蔬产品在贮藏过程中要定期检查，检查的内容包括（）。
A.库房内温度、湿度
B.库房各项设施设备是否正常
C.果蔬产品的颜色、硬度、风味等质量状态
D.库房内部气体成分
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多项选择题
气调贮藏其的管理内容应包括（）。
A.温度
B.相对湿度
C.氧气、二氧化碳浓度
D.脱除乙烯 -
多项选择题
保鲜剂可以分为（）。
A.吸附性
B.浸泡型
C.熏蒸型
D.涂抹型 -
多项选择题
果蔬休眠有利于贮藏，下列技术可以延长休眠期的是（）。
A.控制环境条件，采用低温低湿和低氧高二氧化碳的环境
B.植物激素处理，如使用脱落酸
C.辐射处理
D.提高果蔬采收成熟度
