相关考题
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单项选择题
下列不属于传统烹饪工艺特点的是（）。
A.即时性生产
B.手工操作为主
C.产品多样性
D.标准化工艺 -
判断题
管理跨度是指一个管理者能够直接有效地指挥、控制下属的幅度。 -
判断题
厨房内部的成本控制属于财务部门的职责。
