相关考题
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单项选择题
下述哪种不是影响酸味剂酸味的因素？（）
A.温度。
B.浓度。
C.其它味觉。
D.食品粘度。 -
多项选择题
下述哪些是天然香料产品制备常用的提取方法？（）
A.蒸馏法。
B.浸取法。
C.压榨法。
D.吸附法。 -
单项选择题
下述哪种简称不是能够带来鲜味的物质？（）
A.IMP。
B.GMP。
C.MSG。
D.HFS。
