填空题
面包是谷物食品及人类食品中营养素含量最完全的,营养价值最高的。因为,经过()后,淀粉充分糊化,非常有利于酶的作用,故面包的消化率也比较高。
【参考答案】
烘焙
点击查看答案

填空题
烘焙
微信扫一扫,加关注免费搜题