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单项选择题
（）是促使蕾期采收的切花开放所用的保鲜剂。
A.催花液
B.乙烯溶液
C.防腐剂
D.以上三种 -
问答题
可以在食品贮藏与果蔬保鲜中应用的非热物理杀菌保鲜技术，即冷杀菌保鲜技术有哪些种类？与传统的加热杀菌保鲜和化学杀菌保鲜相比有哪些优点？ -
问答题
简述影响园艺产品贮藏保鲜的因素和采后商品化处理的内容。
