单项选择题
将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里（高4尺、直径l尺左右），用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成（）。
A.黄油
B.奶油
C.酥油
D.清油
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单项选择题
煮茶时，如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”，说明这时水已达到（）。
A.一沸
B.二沸
C.三沸
D.已老 -
单项选择题
（）又名三生汤，是客家的一种特色食品。
A.三道茶
B.擂茶
C.咸奶茶
D.罐罐茶 -
单项选择题
文士茶讲究三雅：饮茶人士之（）；饮茶环境之（）；饮茶器具之（）。
A.风雅、清雅、高雅
B.儒雅、清雅、高雅
C.儒雅、清雅、优雅
D.风雅、清雅、优雅
