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单项选择题
将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成()。
A.黄油
B.奶油
C.酥油
D.清油 -
单项选择题
煮茶时,如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”,说明这时水已达到()。
A.一沸
B.二沸
C.三沸
D.已老 -
单项选择题
()又名三生汤,是客家的一种特色食品。
A.三道茶
B.擂茶
C.咸奶茶
D.罐罐茶
