相关考题
-
单项选择题
正常的火腿腿型（），邮头（），腿心（），骨不外漏，刀工整齐。
A.粗，小，长
B.细直，小，长
C.粗，大，长
D.细直，大，短 -
单项选择题
不适合整鱼脱骨的品种有（）。
A.鲤鱼
B.刀鱼
C.甲鱼
D.黄鱼 -
单项选择题
油发适用以下哪种原料？（）
A.香菇
B.鱿鱼
C.鱼肚
D.木耳
