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多项选择题

湖北省雕塑工艺历史悠久,以绿松石雕、菊花石雕、白鹤玉雕刻、木雕、竹雕、贝雕、石膏雕著名,其中早在春秋战国时期就已经出现的是()。

    A.玉雕
    B.贝雕
    C.石雕
    D.木雕

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  • 多项选择题
    以下关于鄂菜叙述正确的是()。

    A.“蒸”是湖北广泛使用的一种烹调方法,并有“清蒸”、“粉蒸”、“酱蒸”等不同的蒸法,“清蒸武昌鱼”、“沔阳三蒸”、“梅菜扣肉”是这三种蒸法的代表作。
    B.湖北菜以烹调淡水鱼鲜技艺见长
    C.湖北得水之便,河网交织,湖泊密布,既是“千河之省”,又是“千湖之省”,造就了湖北菜“水产为本,鱼菜为主”的特色
    D.湖北盛产莲藕,尤以武汉市蔡甸区、洪湖、浠水等地所产为佳,排骨藕汤是湖北特色菜之一。

  • 多项选择题
    湖北饮食的特征是()。

    A.面食和淡水鱼鲜是日常饮食中重要的主副食原料
    B.烹调方法以“蒸、煨、炸、烧”为代表
    C.筵宴有“无圆不成席”、“无汤不成席”的风俗
    D.取料广博杂奇、重生猛

  • 多项选择题
    钟祥明显陵是一座典型的明代皇帝陵墓,并具有其独特之处,表现在()。

    A.龙鳞神道
    B.一陵两冢
    C.内外明塘
    D.内外罗城

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