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单项选择题
上菜的顺序是（）。
A.海鲜→名贵菜肴→肉类→禽类→整形鱼→蔬菜→汤→甜菜
B.肉类→海鲜→名贵菜肴→禽类→整形鱼→蔬菜→汤→甜菜
C.海鲜→名贵菜肴→肉类→整形鱼→禽类→蔬菜→汤→甜菜
D.肉类→海鲜→名贵菜肴→整形鱼→禽类→蔬菜→汤→甜菜 -
单项选择题
服务白葡萄酒时，将小碟放在主人餐具的（）。
A.右侧
B.左侧
C.上侧
D.下侧 -
单项选择题
（）可使酒香更好地发挥。
A.啤酒杯
B.香槟杯
C.葡萄酒杯
D.烈酒杯
