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单项选择题
呈味阀值最高的物质是（）
A.氯化钠
B.蔗糖
C.味精
D.柠檬酸 -
单项选择题
明胶的英文名称是（）
A.Agar
B.Gelatin
C.Starch
D.Pectin -
单项选择题
食品香料的编号暂时允许使用的末尾字母是（）
A.A
B.I
C.N
D.T
