相关考题
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单项选择题
ABIC指的是（）。
A.印度咖啡协会
B.巴西咖啡协会
C.哥伦比亚咖啡协会
D.埃塞尔比亚咖啡协会 -
单项选择题
萃出率代表咖啡酸甜苦咸滋味“质”的优劣。萃取不足，即萃出率低于（）%，易有呆板的尖酸味与青涩味。
A.18
B.19
C.20
D.22 -
单项选择题
萃出率代表咖啡酸甜苦咸滋味“质”的优劣。萃取过度，即萃出率超过（）%，易有苦咸味与咬喉感。
A.20
B.21
C.22
D.23
