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单项选择题
以下哪种是制作蛋挞时让蛋挞液更细腻的方法（）？
A.过筛
B.搅拌时间长
C.增加鸡蛋
D.减少牛奶 -
单项选择题
以下哪种是制作油条时让油条更蓬松的因素（）？
A.面团醒发充分
B.油温适中
C.揉面次数多
D.以上都是 -
单项选择题
制作包子皮时，擀皮的要领是（）。
A.中间厚边缘薄
B.厚度均匀
C.尽量擀薄
D.越大越好
