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单项选择题
肋骨牛扒是由6-7根肋骨和（）构成。
A.里脊
B.上脑
C.脊肉
D.腹肉 -
单项选择题
竞争的实质是人才和知识的竞争，是（）的较量。
A.劳动生产率
B.科技含量
C.技术力量
D.企业规模 -
单项选择题
制作公爵夫人式土豆时，土豆泥中应加入适量的黄油和（）
A.沙拉酱
B.奶油
C.计司粉
D.蛋黄
