相关考题
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单项选择题
谷皮中不含（）
A.淀粉
B.脂肪
C.无机盐
D.灰分
E.纤维素 -
单项选择题
谷粒中含硫胺素最高的部位是（）
A.淀粉细胞
B.胚轴
C.谷皮
D.胚乳
E.糊粉层 -
单项选择题
增加小麦出粉率，何种营养素的损失尤为明显（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.水分
D.无机盐
E.B族维生素
