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单项选择题
只有（）才能被肠黏膜吸收。
A、双糖
B、多糖
C、单糖
D、复合糖 -
单项选择题
理化鉴定主要是测定食品的（）和浓度。
A、深度
B、密度
C、广度
D、维生素组织 -
单项选择题
马铃薯又名土豆，被一些国家称为“（）”和“第二面包”。
A.蔬菜之王
B.第一食品
C.粮食之王
D.第二蔬菜
