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多项选择题
小麦按质地可分为（）小麦
A.白质
B.红质
C.硬质
D.软质 -
多项选择题
淀粉生产中分离蛋白质的方法有（）。
A.静止沉淀法
B.流动沉淀法
C.超声分离法
D.离心分离法 -
多项选择题
植物油精炼包括（）等工艺过程。
A.脱胶
B.脱酸脱色
C.脱脂脱臭
D.脱蜡
