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问答题

简答题

如何区别冻兔肉质地的优劣?

    【参考答案】

    良质冻兔肉解冻后的肌肉呈均匀红色,有光泽,外表微干或有风干膜,湿润但不粘手。肌肉结构紧密,有坚实感,肌纤维韧性强。脂肪呈......

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