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单项选择题
在正式的宴会上，水杯放在菜盘（），酒杯放在右上方。
A.左方
B.右上方
C.正前方
D.左上方 -
多项选择题
餐饮业经营的的目标有哪些？（）
A.提供优质的对客服务
B.供应适口的菜点酒水
C.取得满意的三重效益
D.营造怡人的进餐环境 -
多项选择题
团队用餐前，服务员应做到（）。
A.掌握包餐性质
B.掌握就餐方位
C.掌握包餐标准
D.掌握包餐客人的特殊需要
