问答题
简答题
啤酒风味主要取决于何原料，原因是什么？
【参考答案】
麦芽，啤酒风味物质的形成与原料、制麦、糖化、煮沸、发酵、过滤、罐装以及生产设备和卫生状况都有关联。啤酒的风味成分非常复杂......
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