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填空题
患有炭疽病、鼻疽、狂犬病、疯牛病等《肉品卫生检验规程》列出的烈性传染病的胴体和脏器，必须用（）、（）、（）等方法予以销毁。
【参考答案】
焚烧；深埋；湿化
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宰后检验的程序包括（）、（）、（）、（）和（）。
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