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单项选择题
成年禽类除（）的一部分骨骼外，大都被与外界相通的气腔所代替。
A.前肢和后肢
B.胸部和翼部
C.翼部和后肢
D.尾部和胸部 -
单项选择题
原料切割成形简称（）
A.刀工
B.加工处理
C.初加工
D.切配 -
单项选择题
原料被切割成一定形状后，不仅具有某种美观的形体，更重要的是为（）提供了方便。
A.配料加工
B.成菜美观
C.预制加工
D.制熟加工
