相关考题
-
多项选择题
啤酒澄清的要求（）。
A.产量大、透明度高
B.酒损小、CO2损失少
C.不易污染
D.不吸氧、不影响啤酒风味 -
多项选择题
啤酒生产的副产物（）可以回收与利用，不仅可减少对环境的污染，而且有一定的经济价值。
A.醇类
B.蛋白质
C.废酵母
D.二氧化碳 -
多项选择题
啤酒的典型性主要指（）。
A.色泽
B.口味
C.CO2及泡沫
D.饮用温度
