问答题
简答题
为什么发酵培养基组成要有合适的糖氮比？
【参考答案】
培养基中营养物质的消耗有三方面，一是被微生物利用构成细胞体，二是供合成代谢产物作原料，三是被氧化分解，就前二者而言，是主......
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