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单项选择题
开茶时注意卫生，应用（）按茶位放茶，茶量准确。
A.手
B.茶勺
C.茶叶罐
D.茶杯 -
单项选择题
餐前准备中应备齐餐具、（）和服务用品。
A.碗筷
B.佐料
C.菜牌
D.小毛巾 -
单项选择题
负责将订餐单送至厨房，是（）的职责。
A.传菜员
B.服务员
C.迎送员
D.清洁员
