问答题
简答题
西餐上菜服务规程是什么?
【参考答案】
(1)按序上菜—头盆→汤→色拉→主菜→甜点,不可颠倒次序;
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
西餐传菜时应遵循菜肴哪“五不取”? -
问答题
西餐的菜肴组成及与酒水的搭配是怎样的? -
问答题
西餐的摆台要求是什么?
