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单项选择题
白酒贮存过程中的物理变化可分为挥发和（）
A.水解
B.溶解
C.还原
D.缔合 -
单项选择题
以下关于调味酒的作用描述不准确的是（）。
A.增加酒体丰满度
B.弥补香气不足
C.降低酒体成本
D.完善酒体风格 -
单项选择题
二锅头酒体设计过程中，选用基础酒首先注意的是（）。
A.干净无杂味
B.酸酯高
C.年份长
D.己酸乙酯突出
