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单项选择题
麦汁充氧蒸汽杀菌过程中，蒸汽的压力范围为（）MPa 。
A.0.1-0.2
B.0.12-0.15
C.0.15-0.18
D.0.2-0.3 -
单项选择题
后酵压力控制在（）MPa 。
A.0.05-0.08
B.0.05-0.07
C.0.06-0.08
D.0.06-0.07 -
单项选择题
满罐酒龄超（）天时，应及时反馈，安排过滤。
A.25
B.30
C.28
D.38
