相关考题
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多项选择题
不分菜的宴会则应摆放（）。
A.公筷
B.公勺
C.汤勺
D.长柄勺
E.公碗 -
多项选择题
餐厅布局要留出（）。
A.迎宾区
B.休息区
C.客人行走通道
D.服务行走通道
E.传菜行走通道 -
多项选择题
摆台包括（）。
A.摆放餐桌
B.铺台布
C.安排座椅
D.准备餐具
E.美化席面
