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单项选择题
可在西餐宴会前10分钟事先上好的菜肴是（）
A.汤类菜肴
B.奶酪
C.冷头盆
D.甜点 -
单项选择题
中餐厅早餐服务的最后一道步骤是 （）
A.问茶开位
B.开餐服务
C.清理台面
D.结账服务 -
单项选择题
干邑白兰地产于（）
A.加拿大
B.美国
C.英国
D.法国
