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单项选择题
沙门菌食物中毒主要表现为（）
A.肝、肾损伤症状
B.胃肠道症状
C.神经系统症状
D.过敏症状
E.溶血 -
单项选择题
杂环胺的毒性主要表现为（）
A.致突变性和致癌性
B.胃肠毒性
C.致敏性
D.细胞毒性
E.免疫毒性 -
单项选择题
下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）
A.甲硫氨酸
B.苯丙氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸
E.组氨酸
