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单项选择题
动物的体脂多为（），不易被人体消化吸收。
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.游离脂肪酸
D.挥发性脂肪酸 -
单项选择题
以下食物中的（）含脂肪很少。
A.煮黄豆
B.煮花生
C.核桃
D.炒板栗 -
单项选择题
脂肪比糖的发热量高是由于其分子组成中（）元素含量小。
A.碳
B.氧
C.氢
D.氮
