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单项选择题
一般牛里脊扒的形状比猪排（）
A.稍薄一些
B.要小但要厚
C.片要大一些
D.要小厚度一样 -
单项选择题
我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过（）
A.0.5%
B.0.2%
C.0.05%
D.0.03% -
单项选择题
制作橙汁烩鸭的汤汁有是（）
A.牛布朗少司
B.橙皮水
C.鸭基础汤
D.番茄少司
