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多项选择题
在日常运转中,厨房需要紧密与()等三个部门联系与沟通,以期达到预期目标。
A.餐饮部
B.管家部
C.工程部
D.采购部
E.销售部 -
多项选择题
下列以餐具容器为主题策划的美食节是()。
A.埃斯科菲美食节
B.博古斯美食节
C.首相宴美食节
D.塔吉锅美食周
E.铁板烧美食月 -
多项选择题
冷餐酒会菜单设计时,其中冷菜可以安排()等。
A.色拉
B.冷冻
C.肉批
D.甜品
E.汤类
