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判断题
全部用乳粉生产的发酵乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”，在生牛、羊乳中添加部分乳粉生产的产品应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。 -
多项选择题
患有法律规定的哪些疾病的人员不得接触食品？（）
A.伤寒和副伤寒
B.乙肝
C.活动性肺结核
D.细菌性和阿米巴性痢疾
E.霍乱 -
多项选择题
下列哪些可作为食品原料？（）
A.人参
B.牛蒡根
C.蚕蛹
D.当归
