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单项选择题
食品制造储藏的场所是鼠、蝇、蟑螂等动物出没的场所，这些动物体表及（）均有大量微生物，经常是微生物的传播者。
A.口腔
B.消化道
C.毛发
D.肢体 -
单项选择题
空气中的微生物与土壤和污水中的微生物相比（）。
A.数量多，分布极不均匀
B.数量少，分布极不均匀
C.数量多，分布均匀
D.数量少，分布均匀 -
单项选择题
空气中常见的微生物主要是（）、耐紫外线的革兰氏阳性球菌、芽孢杆菌以及酵母菌、霉菌的孢子等。
A.耐酸
B.耐冷
C.耐干燥
D.耐热
