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单项选择题
头道麦汁澄清度内控标准是（）
A.< 5EBC
B.< 10EBC
C.< 8EBC
D.< 12EBC -
单项选择题
糖化锅倒入过滤槽时间是（）
A.10〜20min
B.10〜25min
C.15〜25min
D.15〜20min -
单项选择题
糖化锅升温速率内控标准是（）
A.1.0〜1.2°C/min
B.0.8〜1.2°C/min
C.1.0〜1.5°C/min
D.1.2〜1.5°C/min
