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单项选择题
擀制酥性面包面团擀制成型切割时保证面团有一定的（）。
A.硬
B.软
C.大
D.小 -
单项选择题
根据应季点心的特点，制作营养丰富、（）、造型新颖、深受欢迎的季节时令点心。
A.口味独特
B.注重口味
C.技法多样
D.花样繁多 -
单项选择题
白巧克力在口味上与其他巧克力不同，其含糖较（）。
A.高
B.低
C.多
D.少
