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简述前厅部的基本职能。
【参考答案】
客房销售,接待服务,信用服务,其他服务,协调对客服务,房况管理,帐单管理,建立宾客档案。
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客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上。
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客房设立服务项目必须考虑盈利性,所以客房中所有的服务项目都必须收费。
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在客房检查中,客房部主管要求抽查5%--8%的客房。
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