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单项选择题
宴会设计首先要确定（）。
A.酒店需求
B.主人需求
C.主陪需求
D.副陪需求 -
单项选择题
人们为了社会交往之目的，举行的集饮食社交娱乐一体的活动是（）。
A.聚会
B.开会
C.宴会
D.相会 -
单项选择题
下列不是写宴会菜单时应注意的方面（）。
A.必须注意质与量的配套
B.必须注意场地和灯光
C.必须注意形状的配套
D.宴会前的准备工作
