欢迎来到财会考试题库网 财会考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 酿造学

名词解释

淋饭法

    【参考答案】

    黄酒生产工艺之一。将蒸熟的米饭用凉水喷淋降温,然后拌入酒药,经过糖化发酵而制成的黄酒,如香雪酒等。

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题