欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品安全检测技术
搜题找答案
填空题
食品中有效酸度的测定方法有：（）和（）。
【参考答案】
比色法；电化学法
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
凯氏定氮法测定蛋白质时，其消化过程中所用的硫酸的作用是（），硫酸钾的作用为（），硫酸铜的作用为（）。加热蒸馏过程中用硼酸来吸收蒸馏出来的氨；用（）来滴定所吸收的氨。
填空题
常用的可溶性糖的提取剂有（）和（）。
填空题
酸水解法测定食品中的脂肪含量时，在酸水解后所加入的乙醇的作用为：（）以及（）。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
