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多项选择题

酒花及辅料领用时要在库位卡上登记哪些内容?()

    A.领用人
    B.领用时间
    C.领用量
    D.使用备注

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  • 多项选择题
    如何对玻璃/硬塑料/刀具进行管理?()

    A.对易碎玻璃和硬塑料进行登记
    B.破损要及时清理并确保未进入产品中
    C.要有标识、要有点检
    D.生产现场不能使用美工刀

  • 多项选择题
    关于清酒罐存贮期限,下列说法正确的是()

    A.小于30℃条件下贮存最多5天,脱醇前清酒储存最多3天,脱醇后最多2天
    B.超过30℃条件下贮存最多3天
    C.超过70℃条件下贮存最多48小时
    D.所有啤酒在送包装之前最多24小时,必须通过品尝批准
    E.如果啤酒储存时间超过24小时,不用品尝啤酒,溶解氧,二氧化碳和浊度无需再确认

  • 多项选择题
    目前有清酒哪些品牌添加HABII?()

    A.雪津
    B.百威
    C.百威金尊
    D.小麦王
    E.哈冰纯
    F.福佳白
    G.哈白啤

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