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根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。 -
判断题
前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。 -
多项选择题
客房清洁中下列哪些做法是正确的？（）
A、进入客房要遵循三次敲门入房制
B、清洁过程中房门始终要敞开
C、不可将烟头倒入马桶
D、卫生间清扫要“滴水全无”
